Sider

torsdag den 11. februar 2016

Citybirds - Life in the city

 
 Jeg har startet en ny blog - Citybirds.dk !
 
Bloggen er en livsstilsblog og omhandler alt fra skønhed og mode til sundhed og træning.
 
Jeg havde lyst til at få mit eget domæne, så min blog kunne bruges til andre ting og kommer ud til flere mennesker - så jeg håber at i vil følge med derinde!

Den nye blog kan også følges på bloglovin', og der er et direkte link inde på bloggen.
 
Vi ses!

fredag den 10. juli 2015

Sommerlig jordbær dessert

Havde lyst til at lave en let sommer dessert igår, så efter hvad jeg lige havde i køleskabet, blev det til dette resultat:

Ingredienser (En stor portion):
350 gram neutral creamcheese
300 gram økologisk fromage frais 0,5 %
7 blade husblas
150 gram sukrin
200 gram jordbær (jeg brugte dem fra frost)
3 spsk. citronsaft
1 spsk. vaniljepulver fra Urtekram

Fremgangsmåde:
- Læg husblas i bød i koldt vand
- Blend jordbær med en stavblender
- Pisk creamcheese og fromage frais sammen, pisk derefter sukker og vanilje i
- Smelt husblas ved lav varme i en gryde sammen med citronsaft
- Pisk jordbær sammen med osteblandingen
- Pisk til sidst husblas i
- Hæld det hele i en skål og lad det stå i køleskabet i 4-5 timer

Du får en lidt citron fromage konsistens dessert, men som er let og lækker!


tirsdag den 7. juli 2015

LCHF Ostebrød

Et lækkert alternativ til almindelig fransbrød! Det følger endda energifordelingen for striks LCHF, så hvis du kører LCHF, så vil jeg anbefale dette..

Ostebrød:
  • 5 dl revet ost
  • 5 æg
  • 2 spsk FiberHusk
  • 4 spsk Pofiber
  • Lidt bagepulver

Fremgangsmåde:

  1. Bland alle ingredienserne godt, lad hvile i 10-15 minutter til massen er helt fast.
  2. Gør hænderne våde og put dejen over i en brødform. (Jeg bruger en silikoneform)
  3. Bag i ca. 20 minutter ved 200 grader. Sørg for at der er flot gyldentbrunt inden du tager det ud.